蜂窝电场和板式电场是常见的油烟净化器技术。蜂窝电场利用电场作用原理，通过高压电场将油烟中的颗粒物吸附在电极上，从而达到净化空气的目的。板式电场则是将电极板和集尘板交替排列，通过电场作用将油烟中的颗粒物吸附在集尘板上。两种技术在油烟净化效果上都有一定的优势。蜂窝电场由于电极间距小，电场强度大，能够更有效地吸附颗粒物，净化效果较好。而板式电场则具有较大的集尘面积，能够处理更多的油烟，适用于高油烟排放量的场所。然而，蜂窝电场和板式电场也存在一些缺点。蜂窝电场由于电极间距小，容易产生电晕放电现象，导致能耗较高。而板式电场则需要定期清洗集尘板，维护成本较高。综上所述，蜂窝电场和板式电场油烟净化器都有各自的优势和劣势，选择适合自己需求的净化器需要考虑油烟排放量、净化效果和维护成本等因素。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

油烟对人体有着很大的危害性，安装油烟净化器是很有必要的

肺f脏危害性：动物学实验显示，油烟不仅是导致肺l癌的重要机制之一；还可诱导肺组织产生癌前病变；

免l疫危害性：研究认为油烟对机体的体液免l疫和细胞免l疫功能均有一定的影响。而肿l瘤的发生和发展与机体的免l疫功能密切相关。也就是说，吸入油烟将增加人体得肿l瘤的概率。

恶病危害性：油烟中含有的多环芳烃和重金属等，均具有致癌风险，长时间接触油烟将大大增加肺l癌的风险。

生殖危害性性：油烟脂溶性高，可透过血—睾屏障对性腺产生毒性作用。

人体衰老性：油烟可影响机体的氧化抗l氧化平衡，加剧人体的氧化损伤，加速人体衰老，如皮肤老化等。

油烟净化器是专为油烟设备设计的，能使油烟排放无油、、无味、安全防火广泛应用于餐饮业、各行各业、化工、垃圾处理厂等需要净化油烟味、空气净化、环境综合整治和解决油烟味问题的场所。常见的是餐饮业厨房的油烟味，看到油渍会让人觉得脏兮兮的。当他们看到烟雾时，他们知道空气被污染了，当他们闻到气味时感到不舒服。

油烟净化技术在我国的发展壮大時间虽然较短，历经二十几年的发展壮大，市场对于油烟净化，目前为止市场上的油烟净化处理技术方式有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法、UV光催化法、静电处理法及复合式。